Libros

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    Diccionario del Café – Nicolás Artusi

    $1,590.00

    El maravilloso mundo del café de la A a la Z.

    Desde Angola hasta Zimbabue, Diccionario del café, la bebida más amada y odiada del mundo de la A a la Z incluye los casi ochenta países que producen café en el planeta, las variedades de la planta, los métodos para preparar la infusión, las bebidas, los bares, los dispositivos técnicos y la jerga de los baristas. Además, pretende que el entusiasta pueda leerlo de corrido, como la saga de una bebida infinita, y que goce en cada eureka, más allá de su función básica como texto de consulta.

    Personajes y tertulias de cafes y bares de Montevideo – Juan Antonio Varese

    $690.00

    Este libro sale al rescate de la vida en torno al café montevideano. Recupera historias, anécdotas, personalidades, formas de vivir de personajes de todos los tiempos.

    Juan Antonio Varese dialoga con figuras del periodismo, quienes tienen o han tenido ese ritual como hábito imprescindible en su día a día. La reunión en el café tiene carácter patrimonial y rescata una forma de vivir, de socializar, de relacionarse. Si bien los habitué han ido cambiando, disminuyendo, transformándose, en todos los tiempos el común denominador ha sido su profunda vinculación con lo social, lo cultural y hasta los temas políticos, aunque hoy ese modo de relacionarse con el espacio acompañe el ritmo del mundo moderno. Los encuentros con cada uno de los personajes que aquí cuentan han permitido descubrir también fotos, documentos importantes y textos olvidados. El patrimonio de la ciudad es también su modo de ser y convivir, y en la cultura del café habita parte importante de esa identidad.