Detallamos algunas de las actividades que se realizarán durante los días de la Expo. La agenda está sujeta a posibles cambios de horarios.
Conversatorio de tueste en Uruguay
- Sala Conferencias
Un espacio de intercambio entre referentes del sector que comparten experiencias, desafíos y perspectivas sobre la evolución del tueste en nuestro país, mostrando la diversidad y riqueza de propuestas que hoy definen la escena cafetera uruguaya.
Camino hacia los Campeonatos WCC
- Alexis Sabogal
- Sala Conferencias
Una charla que marca el punto de partida para comprender cómo funcionan las competencias de la Specialty Coffee Association y por qué pueden ser la puerta de entrada a un recorrido de aprendizaje, crecimiento y proyección internacional en el mundo del café.
Nuevos estudios: ¿Cuanta cafeína hay en tu mate y café?
- David Fragale Nacho Cafetero
- Sala Conferencias
Una charla que comparte los resultados de investigaciones recientes sobre el contenido de cafeína en dos infusiones fundamentales de nuestra vida diaria. Un espacio para descubrir mitos, datos concretos y diferencias entre el mate y el café, entendiendo mejor cómo influyen en nuestra energía y bienestar.
Una vuelta al mundo cafetero
- Nicolás Artusi
- Sala Conferencias
El periodista y sommelier de café Nicolás Artusi presenta su nuevo libro en el marco de @expocafeuruguay 2025. Un viaje literario que recorre aromas, historias y culturas cafeteras de todo el planeta.