4.to Campeonato de Latte Art
El sábado 6 de septiembre a partir de las 17:30 hs. Se llevará a cabo el Campeonato de Latte Art de Expo Café Uruguay, donde buscamos que el público cafetero disfrute y los baristas demuestren sus habilidades.
Al igual que las ediciones anteriores, contará con el auspicio y colaboración técnica de “Borges Coffee”, que nos brindará los equipos necesarios para llevar a cabo la competencia, así como el asesoramiento permanente de su equipo.
Vuelve Calcar a acompañarnos como lo hizo en las 2 primeras ediciones.
Las tazas de este año serán de la marca Volf el modelo Choosing de 250 ml.
Premios:
Cualquier duda o consulta, campeonatos@expocafe.uy
Formato
El formato del concurso será de eliminación de uno contra uno y se realizará un fixture que determinará los cruces.
El jurado estará compuesto por Baristas y profesionales tanto nacionales como internacionales, que elegirán la mejor elaboración y de esta manera el participante pasará a la siguiente ronda.
Se sacara una carta con la figura a realizar.
En la ronda final se tendrán que realizar una figura al azar y una figura libre donde los Baristas podrán realizar un diseño de autor o una de las figuras anteriores.
¿Cómo participar?
La inscripción tendrá costo y se realizará haciendo una compra, donde deberán agregar la cuenta de Instagram y el nivel para que podamos conocerte.
Inicialmente tendremos dieciséis (16) participantes, que iremos confirmando a medida que recibamos las inscripciones.
Consideraciones
El participante deberá llevar sus propios implementos, jarras, termómetros o todo lo que acostumbren usar para realizar el Latte Art.
Este año, probaremos la variante de que cada una de las llaves sea de niveles similares. Dividiremos a los participantes entre amateurs y profesional. Para que de esta manera los cruces sean más parejos.
Citaremos a los participantes media hora antes para charla técnica y reconocimiento del espacio de trabajo.
