Diego Campos
Barista, caficultor, catador, instructor de barismo y tostador.
Luis Vélez
Fundador de Café Amor Perfecto
David Torres Bisetti
Fundador de Tostaduría Bisetti
Adrian de Moraes
Barista Instructor y Bartender
Marcelo Alas
Fundador de @Kafa.tostadores
Raul Martirene
Instructor de Baristas en Uruguay
Nicolás Artusi
Periodista y sommelier de café
Dahianna Andino
Primera mujer tostadora de café en Uruguay
Rony K Silveira
Instructor barista en ITHU